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23/08/2011 9º Encontro com o Chef

Na próxima segunda-feira, dia 29 de agosto, receberemos o Chef Celso Freire para mais uma edição do Encontro com o Chef, aqui no Figueira Restaurante. Um dos chefs mais premiados do Brasil, Celso Freire irá comandar nossa cozinha e preparar especialmente aos clientes um cardápio da culinária Franco-Italiana harmonizado com vinhos nobres.

 

Chef e sócio do Boulevard Restaurant em Curitiba, ele integra o seleto time de grandes cozinheiros nacionais. Dono de um estilo muito próprio, com forte influência da cozinha francesa, o chef Celso Freire diversificou sua cozinha criativa e hoje desenvolve com maestria a inclusão de ingredientes típicos de várias regiões do Brasil em seus pratos. 

 

Ao longo de sua trajetória, Celso Freire recebeu diversos prêmios, entre eles: Chef do Ano (Guia Quatro Rodas) – 1995; Melhor da Cidade (Veja Curitiba) - 1998, 1999, 2000 e 2001; Prêmio Veja Nacional - 1994, 1995, 1996, 1998, 2001, 2002 e 2003; Chef 5 estrelas (Gazeta do Povo – Bom Gourmet) – 2010.

 

Sobre o evento:

Esta é a 9ª edição do evento “Encontro com o Chef”, que já teve a participação de renomados Chefs como: Celso Freire, Luciano Bossegia, Emmanuel Bassoleil, Léo Filho, Flávia Quaresma, Heiko Grabole, Fabiano Marcolini e Aline Packer.

Patrocinador: Porto a Porto Importação e Exportação

Apoio: Villa Germania, Karsten, Porcelana Schmidt.

Realização: Figueira Restaurante e Bottiglia.

 

Expediente:

Encontro com o Chef – Celso Freire

Data: 29 de Agosto de 2011

Horário: 19h30

Local: Figueira Restaurante

Rua Mariana Bronnemann, 527 – Velha – Blumenau / SC

 

Convites antecipados até 26/08 no Figueira Restaurante (47 3035-3710) ou na Bottiglia (47 3041-2792). Valor por pessoa: R$ 130,00.

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Rua Mariana Bronemann, 527 - Velha - Blumenau - SC - fone: (47) 3035-3710
Horário de funcionamento: de terça a sexta - a partir das 18:30, sábado a partir das 19h00 e domingos - das 11:30 às 14:45