Temperos para churrasco
A carne vermelha é muito versátil e aceita uma diversidade muito grande de temperos. Separamos algumas dicas para você mandar bem no tempero do seu churrasco!Há dois temperos que são universais e podem ser utilizados sempre: sal e pimenta-do-reino preta moída.
Para carnes grelhadas, alecrim, coentro e pimenta calabresa vão bem antes de levar ao fogo. Para finalizar na hora de servir, o chimichurri é uma ótima opção também.
Muitas pessoas preferem usar apenas bom e velho sal grosso para temperar a carne, visto que é a estrela do churrasco e preservar o gosto dela é essencial.